Mütter, die sich in der Schwangerschaft ballaststoffreich ernähren, können das Zöliakie-Risiko ihrer Kinder senken, so eine neue Studie.
Die Studienforscher analysierten Informationen von mehr als 88.000 norwegischen Kindern und ihren Müttern, die zwischen 1999 und 2009 geboren haben. Die Mütter wurden in der 22. Schwangerschaftswoche nach ihrer Aufnahme von Ballaststoffen und Gluten gefragt, und die Kinder wurden etwa 11 Jahre lang beobachtet eine Diagnose von Zöliakie.
Die Forscher fanden heraus, dass bei Müttern mit der höchsten Ballaststoffaufnahme - mehr als 45 Gramm pro Tag - die Wahrscheinlichkeit, dass bei Kindern Zöliakie diagnostiziert wird, um 34% geringer war als bei Müttern mit der niedrigsten Ballaststoffaufnahme von weniger als 19 Gramm ( 0,7 Unzen) pro Tag.
Die Studie ist eine der ersten, die den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Ballaststoffen während der Schwangerschaft und dem Zöliakie-Risiko von Kindern untersucht.
Die Forscher warnten, dass ihre Ergebnisse vorläufig sind. "Wir können noch keine spezifischen Ernährungsmaßnahmen während der Schwangerschaft empfehlen, um Zöliakie vorzubeugen, und dies muss weiter untersucht werden", so der Studienleiter Dr. Ketil Størdal, Forschungsprofessor am norwegischen Institut für öffentliche Gesundheit und pädiatrischer Gastroenterologe am Østfold-Krankenhaus Vertrauen in Norwegen, sagte in einer Erklärung.
Die Studie fand jedoch keinen Zusammenhang zwischen der Glutenaufnahme der Mutter und dem Zöliakie-Risiko ihres Kindes. "Unsere Ergebnisse unterstützen keine Glutenbeschränkung für schwangere Frauen", sagte Størdal.
Die Studie wird am Freitag (7. Juni) auf der Jahrestagung der Europäischen Gesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung (ESPGHAN) vorgestellt. Es wurde noch nicht in einem Peer-Review-Journal veröffentlicht.
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der das Immunsystem der Menschen auf Gluten reagiert - ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist - und die Auskleidung des Dünndarms schädigt. Die Erkrankung betrifft etwa 1 von 100 Menschen in den USA und den meisten europäischen Ländern. Derzeit besteht die einzige Möglichkeit zur Behandlung von Zöliakie darin, dass Patienten für den Rest ihres Lebens glutenhaltige Lebensmittel meiden.
In der neuen Studie wurde Zöliakie bei 982 Kindern oder 1,1% aller Kinder in der Studie diagnostiziert.
Mit jedem Anstieg der täglichen Ballaststoffaufnahme einer Mutter um 10 Gramm (0,4 Unzen) verringerte sich das Zöliakie-Risiko ihres Kindes um 8%. Die Aufnahme von Ballaststoffen aus Obst und Gemüse anstelle von Getreide war mit dem geringsten Risiko für Zöliakie verbunden.
Es ist bekannt, dass Ballaststoffe die Bakterien im Darm von Menschen beeinflussen (das Darm- "Mikrobiom"). Die Forscher stellten die Hypothese auf, dass die Ballaststoffaufnahme einer Mutter die Darmflora ihres Kindes beeinflussen könnte, was wiederum das Zöliakie-Risiko beeinflussen könnte. (In der Tat haben einige Studien herausgefunden, dass Menschen mit Zöliakie ein verändertes Darmmikrobiom haben als Menschen ohne diese Erkrankung.)
Um die Hypothese der Forscher zu beweisen, sind jedoch noch viel mehr Forschungsarbeiten erforderlich, und die Autoren planen, künftige Studien darüber durchzuführen, wie sich die Ballaststoffaufnahme einer Mutter auf die Darmflora ihres Kindes auswirkt, sagte Størdal.
Es wird empfohlen, dass schwangere Frauen etwa 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen, die gleiche Empfehlung wie für die allgemeine Bevölkerung, so das American College of Geburtshelfer und Gynäkologen.
